Desert cu biscuiti , crema de lapte si banane

Un desert absolut delicios , pe care l-am facut si alta data , doar ca nu am ajuns sa-l fotografiez , a disparut rapid . Reteta de la Pokhas , ea il numeste keskul  - un desert turcesc . Este un desert in straturi , biscuiti , crema de lapte si felii de banane , usor si fin , simplu de facut .

Avem nevoie de :
- 200 g biscuiti simpli , 1 l lapte , 250 g unt , 1 pahar (200 ml ) faina , 1 pahar ( 200 ml ) zahar , 1 lingura extract de vanilie , 2 banane

Preparam asa :
Biscuitii se macina ( eu nu i-am macinat foarte fin , am vrut sa se simta bucatele ) .
Intr-o cratita incapatoare se pune untul la topit , se adauga treptata laptele . Treptat se pune zaharul , amestecand continuu , extractul de vanilie . Faina se adauga in ploaie , amestecand pentru a nu se forma cocoloase . Se lasa pe foc , continuand amestecarea , pana se ingroasa crema .
Crema obtinuta se toarna intr-o tava si se lasa la racit . Dupa racire se imparte in patru parti egale .
Se incepe ansamblarea desertului , alternand straturi de biscuiti  , crema si banane .
Se aseaza 1/4 din crema , se niveleaza , se presara deasupra 1/3 din biscuitii macinati , 1/4 din crema , cele 2 banane taiate felii rotunde , se presara deasupra a doua treime din biscuiti .
Aici eu am modifcat putin alternarea straturilor pentru ca am vrut stratul de crema de deasupra sa fie generos si sa-l pot intinde cat mai uniform si frumos . Asa ca am adaugat restul de crema , am nivelat frumos si am presarat deasupra restul de biscuiti macinati .

Se da forma la frigider pentru cateva ore . Apoi se portioneaza si se serveste .