Blondie cu nuca si stafide

Sora cu brownie , dar mai putin colorata ...blondie . A mea ceva mai bronzata , deh ... merge la solar .
Reteta de la Any  , careia ii cer scuze ca am facut praf  reteta cu modifcarile mele - nuca in loc de samburi de pin , stafide in loc de merisoare uscate , mai putina ciocolata (asta pentru ca  am "termite "in dulap  ).

Avem nevoie de :
- 150 g ciocolata alba , 150 g unt , 90 g faina , 150 g zahar , 3 oua , 1 lingura extract de vanilie , 50 g ciocolata alba taiata cubulete mici , 50 g nuca taiata grosier , un pumn de stafide
- tava : 22/30 cm 

Preparam asa :
Ciocolata ( cele 150 g ) rupta bucatele si untul taiat cubulete se pun la topit pe baie de aburi .
Ouale se mixeaza cu zaharul si extractul de vanilie pana devin spuma . Se incorporeaza  amestecul de unt si ciocolata treptat , cate o lingura  , apoi se adauga faina cernuta si se continua mixarea pana se incorporeaza faina.
Se adauga nucile , cubuletele de ciocolata si stafidele , amestecand cu o spatula .
Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace la 180 grade , in cuptorul preincalzit , timp de 30 de minute .
Se lasa la racit in tava . 

Daca rezistati tentatiei , lasati-o pana a doua zi , e mai buna . Ciocolata se intareste , se simt bucatele.
Spuneam ca a mea e cam bronzata , la cuptorul meu 180 grade a fost cam prea mult , data viitoare o voi coace la maxim 170 grade .