marți, 22 noiembrie 2011

Pariziene cu ciocolata

Desi ma simt foarte rau , astazi m-am mobilizat si am facut cate ceva de -ale gurii . Parizienele astea le-am vazut mai demult la Laura Adamache , doar ca le facuse cu o crema de mere . Noi suntem ciocolatosi , asa ca eu le-am umplut cu o crema de ciocolata ( gen Nutella , Finetti ).


Avem nevoie de:
- 500 g faina , 20 g drojdie proaspata , 70 g zahar , 10 g zahar vaniliat , 260 g lapte , 1 ou , 50 g unt , un praf de sare
- 1 galbenus + l lingura lapte pentru uns
- crema de ciocolata pentru umplut

Preparam asa :
Drojdia se sfarama si se amesteca cu putin lapte si o lingurita de zahar . Se adauga in faina . Se adauga zaharul si zaharul vaniliat , praful de sare , oul batut putin untul topit si treptat laptele caldut . Se framanta coca si se lasa la dospit , intr-un loc cald , pana isi dubleaza volumul.
Coca dospita se taie in 8 bucati si se fac sfere  . Fiecare sfera se intinde pe planseta presarata cu putina faina in forma de dreptunghi . Jumatate din dreptunghi se cresteaza cu un cutit , in fasii . pe jumatatea cealalta se pune crema de ciocolata , Se aduce partea necrestata putin peste crema , apoi se face un rulou cu fasiile si se preseaza usor la capete. Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si se mai lasa o ora la dospit , pana cresc in volum .



Dupa o ora se ung cu un amestec de galbenus de ou cu lapte si se coc in cuptorul preincalzit la 170 grade , timp de 15-20 minute .

12 comentarii:

  1. Ciocolatoase imi plac si mie.Eu tot asa le fac.Sanatate multa iti doresc.

    RăspundețiȘtergere
  2. Multumesc Diamar, sa dea Dumnezeu , ca m-am saturat deja de leacuri si boala .

    RăspundețiȘtergere
  3. Cu siguranta delicioase,si eu prefer ciocolata!Pupici si insanatosire grabnica!

    RăspundețiȘtergere
  4. Dementiale!
    Le-am vazut si pe ''arta'' si inca de atunci tot salivez :)

    RăspundețiȘtergere
  5. Delicioase! Si noua ne plac tare mult, mai ales cu ciocolata!

    RăspundețiȘtergere
  6. Sunt pufoase rau nu??? Mie asa-mi par !! tare bune!! pup

    RăspundețiȘtergere
  7. Super bune! Pot sa iau una la cafea?

    RăspundețiȘtergere
  8. Multumesc tuturor pentru vizita si pentru urari . Va pup.

    RăspundețiȘtergere
  9. super arata!si ei prefer varianta cu ciocolata.pup
    PS:imi pare foarte rau ca esti bolnavioara.din pacate nu pot decat sa iti doresc insanatosire grabnica!

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...