Orez cu lapte a la Stella

Super buna reteta , mii de pupici Stelei.

Avem nevoie de:
- 1 l lapte , 1 cescuta orez (cca 60 g) , o cescuta zahar , 2 lingurite amidon alimentar , o cescuta smantana dulce , 1 fiola esenta de vanilie

Preparam asa:
Orezul se pune la fiert in lapte , impreuna cu zaharul si esenta de vanilie , la foc mic , amestecand din cand in cand.Cand este fiert orezul , se desface amidonul in putina apa rece si se adauga in cratita cu orez.Se adauga si smantana dulce si se mai lasa sa dea 2-3 clocote , amestecand continuu pentru a nu se prinde.

Se serveste cu scortisoara , ciocolata rasa sau ce va place.Are o consistenta cremoasa , un adevarat deliciu.