Pisicute dulci

Am plecat de la purcelusi si am ajuns la pisicute , asta pentru ca fiica-mea e pur si simplu indragostita iremediabil de pisici . Lilly multumesc .

Avem nevoie de:
- 250 g faina , 100 ml lapte caldut , 30 g unt ,1 ou ,12 g drojdie , 40 gr zahar , un varf cutit sare , extract de vanilie , cuisoare , ciocolata

Preparam asa :
Drojdia se amesteca cu o lingura de zahar si se dizolva in putin lapte .
Faina se cerne . Se adauga drojdia la faina . Oul se bate si jumatate se adauga la compozitia anterioara. Se adauga si untul topit si se framanta , adaugand treptat laptele amestecat cu restul de zahar  si extractul de vanilie . Se framanta pana se desprinde aluatul de pe marginea vasului . Se lasa la crescut la loc cald , pana isi dubleaza volumul .
Din aluatul crescut se intinde o foaie groasa de  1/2 cm  si se decupeaza pisicute cu forma de fursecuri. Se aseaza in mijlocul aluatului ciocolata , se umezesc usor marginile cu apa si se lipeste deasupra alta bucata de aluat , presand usor . Se infig cate 2 cuisoare in locul ochilor . Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt . Se lasa la crescut inca o ora .

Se ung cu restul de ou amestecat cu putin lapte si se coc in cuptorul incins la 180 grade , cca. 20 de minute .