Foietaj cu sunca , branza si ardei

Aveam un pachet de aluat foietaj si ma tot uitam la el , nu stiam la ce sa-l folosesc . Apoi m-am lovit si de alte cateva ingrediente care ma incurcau in frigider si mi-am amintit de o gustarica mancata la niste prieteni . Simplu si rapid , potrivit pentru a fi pus pe masa atunci cand ai chef de ceva "de rontait" langa o bere .

Avem nevoie de :
- 500 g aluat  foietaj , 100 g sunca de curcan ,  ardei gras rosu ,  ardei gras verde , 100 g crema de branza , piper , 1 ou , susan

Preparam asa :
Aluatul se lasa la decongelat . Se taie patratele de cca. 10 cm lateralele.
Sunca si ardeii se taie cubulete mici . Se amesteca cu crema de branza si se condimenteaza cu piper .
Pe fiecare patratel de aluat se pune cate o lingurita de umplutura , se aduce un colt la mijloc , se umezeste cu apa usor si se aduce coltul opus peste el .Se preseaza usor pentru a se lipi .
Se ung deasupra cu ou batut si se presara susan .

Se coc la 200 grade , in cuptor preincalzit , cca.15 minute .