Rulada din piept de pui cu cascaval

Avem nevoie de:
- 1 piept de pui intreg , 200 g cascaval , patrunjel verde , ulei , sare , piper

Preparam asa:
Pieptul de pui spalat si uscat se taie pe orizontala in doua , dar nu pana la capat.Se bate usor cu ciocanul de snitele.Cascavalul se da pe razatoarea mare.Patrunjelul se toaca marunt.Cascavalul se amesteca cu patrunjelul verde.Se ia cu lingura din compozitie si se "unge" fiecare bucata de piept de pui.Se ruleaza cu grija .Pe o bucata de folie de aluminiu se pune putin ulei , se presara sare si piper .Se inveleste fiecare rulou in cate o bucata de folie , separat.Se da la cuptor cca.20 minute.
Se desface cu grija folia , se scoate ruloul si se feliaza.