- file de cod , sare , piper , busuioc
Pt.sos: - 1 morcov , 1 ceapa , 1 varf de lingurita de chilli , 4 linguri sos de rosii , sare , patrunjel verde,2 linguri ulei
Preparam asa:
Pestele se spala , se usuca bine cu un servet , se sareaza si se pipereaza si se presara cu busuioc.Se prajeste pe grill-ul bine incins.
Morcovul se da pe razatoarea mica , ceapa se toaca marunt.Uleiul se pune la incins , se adauga ceapa si morcovul si se calesc .Se adauga chilli , sosul de rosii, sare si patrunjel verde tocat si se lasa sa dea in clocot.
Sosul se toarna peste fileul de peste.
Eu nu sunt prietena buna cu mamaliguta dr cu pestele,DA! Arata foarte bine cu sosul acela pe el.
RăspundețiȘtergereSosul a facut totul la reteta asta , pentru ca , dupa cum spuneam , codul mi s-a parut fad.Este singurul peste pe care l-am mancat pana cum si nu mi-a placut .Daca nu era sosul , cred ca nu puteam sa-l inghit.
RăspundețiȘtergere