- 1/2 kg spanac ( eu am avut congelat ) , 2 catei usturoi , 1 lingura cu varf de faina , ulei , lapte
Preparam asa:
Se opareste spanacul in apa cu sare.Se scurge de apa si se toaca marunt.
Usturoiul se toaca marunt.Se caleste in ulei incins , se adauga faina si se caleste , apoi se pune peste spanacul pregatit deja intr-o cratita.Se adauga lapte , daca mai este nevoie sare si se lasa sa se ingroase piureul , amestecand continuu pentru a nu se prinde de fundul cratitei.
Se serveste cu oua ochiuri sau cu chiftelute.
Vai de mine,mi-ai facut o pofta monstru!
RăspundețiȘtergereParca de aici ii simt mirosul :))
este printre mincarurile mele preferate piureul de spanac cu ochiuri, si exact asa stiu si eu sa-l prepar, un deliciu, sincer numai asa pot minca spanac :)) si e delicios
RăspundețiȘtergereHe,he, azi am facut si eu !
RăspundețiȘtergereSa-ti fie de bine surioara!
RăspundețiȘtergere