Rosii umplute cu branza

Avem nevoie de :
- 5 rosii , 300 g branza de vaci , 2 linguri de unt , 1 ceapa rosie , sare , piper

Preparam asa:
Rosiile se spala , se sterg si li se taie "capacul".Se scobesc cu o limgurita de miez si se lasa sa se scurga bine cu gaura in jos.
Branza se freaca bine cu untul topit , se adauga ceapa tocata foarte fin , sare si piper dupa gust.
Cu compozitia rezultata se umplu rosiile.
Se decoreaza dupa bunul plac.