joi, 18 noiembrie 2010

Mancare de mazare cu carnati


Avem nevoie de:
- 400 g mazare , 2 bucati ( cca 300 g ) carnati de casa afumati , 1 ceapa , 1 lingurita boia de ardei , 1 ardei gras , 1 rosie , sare , ulei

Preparam asa:
Mazarea se pune la fiert in apa cu sare.Se adauga bucatele de carnati , ardeiul taiat bucati si rosia.Ceapa se toaca marunt , se caleste in ulei incins , se adauga boia si se toarna peste mazare.Se lasa sa fiarba la foc mic , iar daca este nevoie se mai completeaza cu putina apa calda pana se fierbe mazarea.
Mancarea nu  trebuie sa  fie prea zemoasa.

Niciun comentariu:

Trimiteţi un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...