luni, 12 decembrie 2011

Cartofi umpluti la cuptor

In cateva zile plecam pentru 3 saptamani in Romania , asa ca zilele astea gatesc strict cu ceea ce am prin casa , nu mai fac alte cumparaturi . Trebuie golit frigiderul si "camara" de tot ceea ce este perisabil. Astazi , mi-am amintit de niste  cartofi umpluti cu carne tocata , presarati cu cascaval .


Avem nevoie de :
- 5 cartofi potriviti ca marime , 200 g carne tocata , 1/2 ceapa , 1 catel de usturoi , 1 lingurita pasta de ardei , cascaval , ulei , sare , piper , busuioc

Preparam asa:
Cartofii se spala bine si se pun la fiert in coaja.
Ceapa se taie solzisori , se pune la calit in putin ulei . Cand devine aurie , se adauga carnea tocata si catelul de usturoi tocat marunt . Se lasa pana carnea isi schimba culoarea, se adauga sare , piper , busuioc si pasta de ardei si se mai lasa putin pe foc .
cartofii fierti se curata de coaja , se taie un capac , la cca. 1/3 din cartof si cu o lingurita , cu grija , se scoate mijlocul cartofului , lasand o margine.
Cartoful se umple cu amestecul de carne  , se aseaza in tava acoperita cu hartie de copt si stropita cu ulei , apoi se presara deasupra cartofului cascaval ras .


Se da la cuptor , la 180 grade , cca. 20 minute .

10 comentarii:

  1. Aratã delicios si nouã ne plac mult:)
    Te înteleg la partea cu golitul frigiderului, noi plecam joi chiar, vai si câte am...si noi suntem numai 2:)drum bun acasã si nu stricati multi bani:))

    RăspundeţiȘtergere
  2. Mai dai la vecini :))
    Acasa , mereu stric o gramada de bani , pentru ca acolo lucruriole sunt mult mai ieftine ca aici si sunt tentata .

    RăspundeţiȘtergere
  3. Tare apetisanti mai arata cartofii tai! noroc ca tocmai ce am stat la masa, altfel...
    Sa aveti drum bun spre casa!

    RăspundeţiȘtergere
  4. Mmm, delicios!
    Concediu frumos si sarbatori fericite!
    Sa ne revedem cu bine :*

    RăspundeţiȘtergere
  5. Tare buni trebuie sa fie. Drum bun acasa si sarbatori fericite! Te pup :*

    RăspundeţiȘtergere
  6. Deliciosi cu siguranta!
    Drum bun si sarbatori fericite alaturi de cei dragi,pupici!

    RăspundeţiȘtergere
  7. Frumoasa prezentarea, ii inobileaza. Pup!

    RăspundeţiȘtergere
  8. Buna Dorina si merci de vizita si comment. FRUMOS si APETISANT totul la tine; meniuri simple si gustoase. Felicitari! Asa ca intre noi, te "invidiez" putin ca mergi de sarbatori in Romania; am avut si noi o tentativa , dar la cca 5500$ pentru 3 bilete...o vom lasa pentru la vara. Drum bun si Sarbatori fericite cu cei dragi din Romania.

    RăspundeţiȘtergere
  9. Maya , multumescla fel.

    Gabi , merci , la fel si voua .

    Flory , multumesc asemenea .

    Sara & Miki , multumesc .

    Davella , cu mare drag . Eu itit urmaresc fiecare "miscare " imi place ceea ce vad la tine pe blog . Noi suntem mai norocosi , suntem mai aproape de tara , mergem mai ieftin si mai rapid . Sarbatori fericite si tie .

    RăspundeţiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...