Chilli Burgers

Fast - food acasa , interzis minorilor , pardon , celor care tin la silueta . Am mancat la un local in oras cel mai mare si mai bun hamburger mancat vreodata . Da , din cand in cand , mai dau cu bata-n balta si cu hamburgerul in stomac . E boala incurabila . Asa ca am incercat sa-l reproduc acasa , a iesit "pe-acolo" , nu-i ca ala veci , dar e bun .

Avem nevoie de :
- pt. chiftele: 500 g carne tocata , 1 ou , 1 ceapa mica , sare , piper , 1 lingurita rasa boia de ardei , 1 lingurita ketchup , o lingurita unt
- chifle , salata verde , rosii , ceapa , ardei iute , ketchup , sos de mustar cu chilli si paprika

Preparam asa:
Carnea tocata se amesteca cu ceapa tocata marunt , se adauga oul batut  , sare si piper dupa gust , boia , ketchup si unt. Se amesteca si se da la rece cca. o ora sa se imbine gusturile .
Se modeleaza chiftele mai mari ( mie mi-ai iesit 5 bucati ) , se aplatizeaza intre palme si se pun la prajit pe gratarul incins , uns cu putin ulei .
Intre timp se pregatesc chiflele. Se taie pe jumatate , se pune ketchup , cateva bucatele de salata verde , rondele de ceapa . Se pune carnea prajita , se aseaza deasupra rondele de ardei iute , sosul de mustar , alte bucatele de salata , felii de rosii ( cam tot ce doriti si ce va place , de fapt ) apoi se pune cealalta jumatate de chifla .

Se serveste cu pofta .