miercuri, 12 ianuarie 2011

Tort "Laptop"

Ma tot gandeam ce sa-i fac sotului meu de "bun venit" , maine vine in concediu acasa.Ceva care sa i se  potriveasca lui ...ceva cu multa ciocolata pentru ca ii place...da...un laptop de ciocolata.



Varianta simpla , laptop inchis , ca deschis nu cred ca ma "tinea". Blat "kinder pingui " al Laurei Laurentiu , varianta "micsorata " la jumatate , crema de ciocolata si "invelit" in plastelina de ciocolata .

Avem nevoie de:
- Pt.blat :-4 oua,4 linguri  zahar , 1 plic zahar vanilat, 2 linguri gris , 2 linguri cacao, 2 linguri faina , 2 linguri de miere , 1 lingurita de praf de copt , 20 ml lapte , 100 ml ulei, sare
- Pt.crema : - 100 g unt , 200 g ciocolata cu lapte , 6 lg zahar , o fiola esenta vanilie.
-Pt.ornat : plastelina de ciocolata

Preparam asa:
Blatul
Se separa albusurile de galbenusuri.Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul si zaharul vaniliat , pana se albesc .Faina se amesteca cu praf de copt , cacao si gris si se adauga la galbenusuri.Se omogenizeaza.Se adauga laptele , uleiul treptat , mierea si se amesteca pana la omogenizare.Albusurile se bat spuma tare cu praful de sare si se adauga cu grija in compozitia cu galbenusuri.Se coace o foaie in forma tapetata cu hartie de copt.
Se lasa sa se raceasca si se taie in doua , pe grosime.
Crema
Ciocolata se topeste pa baie de aburi si se lasa sa se raceasca.Untul se freaca spuma cu zaharul si cu esenta de vanilie.Se adauga ciocolata si se omogenizeaza.
 Primul blat se acopera cu crema , se aseaza al doilea blat deasupra.Se acopera tortul cu crema si se imbraca in plastelina de ciocolata.



5 comentarii:

  1. Semnul e din fondant de marshmallows , mai aveam o bucatica ramasa de la tortul cosulet

    RăspundețiȘtergere
  2. dupa un asa tort trebue sa te speli si pe dinti

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. sau sa stai la un metru in spate...

      Ștergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...