Avem nevoie de:
- 250 g orez , 1 ceapa , 2 morcovi , 1/2 telina medie , un pumn mazare , ulei , sare , piper , vegeta.
Preparam asa:
Orezul se spala bine , in mai multe ape.Ceapa se toaca marunt , morcovul si telina se da pe razatoare.Se pune la incins uleiul , se adauga ceapa si se caleste pana devine sticloasa , se adauga morcovul si telina , mazarea si se caleste in continuare.Cand se inmoaie mazarea , se adauga orezul si se mai lasa putin la calit.Se adauga cca 600 ml apa fierbinte , sare , piper , vegeta dupa gust.Se da focul mic si se acopera vasul cu capac.Se lasa sa fiarba pana scade apa.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu