Avem nevoie de:
- 750 g carne de porc , 4 linguri ulei , 2 cepe , 1 conserva ciuperci , 4 linguri sos de rosii , 3 catei usturoi , 500 ml supa de legume , 50 ml vin alb , sare , piper.
Preparam asa:
Carnea se taie fasii subtiri , se condimenteaza si se prajeste in ulei.Se scoate deoparte si in grasimea ramasa se caleste ceapa tocata marunt si ciupercile felii.Se adauga carnea , usturoiul zdrobit , pasta de rosii , supa , vinul , sare si piper si se lasa sa fiarba la foc mic pana scade zeama si carnea este fiarta.
Se serveste cu mamaliguta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu