luni, 8 octombrie 2012

Paine umpluta

Ma gandeam de ce sa mai pierd timpul facand sanwich-uri,sa tai painea , sa pun intre felii ceea ce dorim , cand le pot avea direct ? Asa am ajuns sa fac aceasta paine impletita , umpluta cu muschi file si cascaval. Se poate umple cu orice , oua , ardei , se poate unge in interior cu sos de rosii . Eui am ales varianta simpla .


Avem nevoie de :
- 300 faina faina 650 , 150 ml lapte , 12.5 g drojdie proaspata , cateva pistile de sofran , 3 linguri ulei de masline , o lingurita sare , 1/2 lingurita zahar
- cascaval , muschi file , 1 ou , putin lapte , seminte de susan

Preparam asa :
Drojdia se desface in putin lapte caldut si se adauga zaharul. In 50 ml lapte fierbinte se adauga pistilele de sofran si se lasa la infuzat , apoi se strecoara laptele.
Faina se cerne , se adauga drojdia , uleiul de masline , sarea si laptele caldut si se framanta un aluat omogen. Se lasa la crescut , in loc cald , pana isi dubleaza volumul.
Din aluat se intinde o foaie de cca. 20/30 cm , se cresteaza pe margini , in mod egal . Pe mijloc se aseaza felii de cascaval , apoi felii de muschi file si se impleteste painea. Se unge cu ou batut cu lapte si se presara deasupra seminte de susan.


Se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade , pentru cca. 30 de minute , pana devine aurie deasupra .




Se lasa la racit si se feliaza .


25 de comentarii:

  1. Buna idee,asa ai sandwich-ul gata preparat!Pupici

    RăspundețiȘtergere
  2. Zgłodniałam, patrząc na ten piękny chlebek. Bardzo dobry przepis. Na 100% wykorzystam:))))

    RăspundețiȘtergere
  3. Super idee, in plus ti-a iesit perfect!

    RăspundețiȘtergere
  4. minunat ti-a iesit ! Fur si eu cateva felii. Pupici

    RăspundețiȘtergere
  5. Imi place cum ti-a iesit!Tare buna trebuie sa fie!

    RăspundețiȘtergere
  6. De cate ori am facut si eu,dar niciodata nu am apucat sa-i fac poze.Poate ma invrednicesc totusi.
    Arata super apetisanta painica aceasta a ta!
    Te pup!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc , nu ma pot compara cu regina painicilor - adica tu !

      Ștergere
  7. Foarte frumoasã!!! e vreme bunã la voi:)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. He , he , acu-s in Romania, vremea e inca bunicica

      Ștergere
  8. Ce idee grozava si ce frumos arata !!! ;)

    RăspundețiȘtergere
  9. doamne e super ... de unde scoti toate ideile astea minunate?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Lorena , mai citesc , mai aud, mai vad pe ici pe colo. Multumesc.

      Ștergere
  10. Faina de tot!! Numai bine pt. atunci cand te curpinde lenea dimineata...tai doua felii si gata sandwichiul! Am trecut-o pe lista, ca si io sufar :P puup

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hai cuscra , nu e greu , muncesti o data , ai mai mult timp gustarica de-a gata

      Ștergere
  11. Uau ce buna pare, trebuie neaparat sa incerc si eu sa fac.

    RăspundețiȘtergere
  12. Ce bine arata, Dorina! Mmmmm...tare-as mai vrea si eu o felie ;)

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...