Orez cu lapte

Desertul copilariei...inca imi place , cu scortisoara sau cu ciocolata rasa.

Avem nevoie de:
- 200 g orez , 500 ml lapte , 4 linguri zahar , 1 esenta vanilie , un praf de sare , 1 galbenus de ou , ciocolata rasa sau scortisoara pt ornat.

Preparam asa:
Se pune la fiert orezul in lapte cu un praf de sare ,3 linguri de zahar si esenta de vanilie.Galbenusul de ou se freaca spuma cu o lingura de zahar ,se  adauga in el treptat cate putin lapte fierbinte.Cand orezul este fiert , se adauga amestecul de ou si se amesteca pentru omogenizare.
Se serveste pudrat cu scortisoara sau cu ciocolata rasa.