luni, 28 noiembrie 2011

Tocanita de ficatei

Aveam pofta de mult timp de niste ficatei de pui , dar am tot amanat momentul pentru ca primesc strambaturi din nas din partea "colocatarilor". Astazi , totusi , mi-am facut pofta .


Avem nevoie de :
- 300 g ficatei de pui , 1 ceapa , 1 catel de usturoi , 1 rosie , 1 lingura pasta de ardei , ulei , sare , piper , patrunjel verde

Preparam asa :
Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei . Cand devine aurie se adauga si catelul de usturoi tocat marunt , apoi ficateii spalati si uscati de apa . Cand isi schimba culoarea ficatetii , se adauga rosia curatata de pielita si tocata marunt  si pasta de ardei . Se pipereaza . Se toarna 250 ml apa si se lasa a fiert , la foc mic . Cand zeama a scazut si ficateii au fiert , se adauga sare si patrunjel verde tocat .


Se poate servi cu mamaliguta sau cartofi piure .

10 comentarii:

  1. la cum mi-a foame acummm....mmmm...

    RăspundețiȘtergere
  2. Pentru asemena mancarica merita sa iti pui vecinii in cap:-)
    Eu daca as fi in locul lor, as poftii direct la masa:-)

    RăspundețiȘtergere
  3. Ce retete si la cum arata sigur sunt delicioase.

    RăspundețiȘtergere
  4. Ce dor imi e de niste ficatei :) Arata minunat!
    Lavi, cu mare drag te astept sa dai curs provocarii "How Christmas tastes around the world" gatind un preparat pentru masa de Craciun specific regiunii in care locuiti! Mai multe detalii gasesti la mine pe blog, aici
    http://cantboilanegg.blogspot.com/2011/11/how-christmas-taste-around-world.html
    Pupici si te astept cu drag!

    RăspundețiȘtergere
  5. Am gresit, te-am numit altfel!!! Mii de scuze :( Te pup, sper sa-mi fie cu iertare :) :*

    RăspundețiȘtergere
  6. Eu stropesc ficateii cu vreo 2 degete de vin alb...buni de tot, de nerefuzat!

    RăspundețiȘtergere
  7. Coco , mai am o portie , impart cu tine daca vrei .

    Fancy , le place , nu le place , e treaba lor daca nu vor sa manance. Pt ei aveam altceva.

    Dan si Ionela , multumesc pentru apreciere.

    Alinutzika , mie imi place .

    Liana , sfatul tau e bun. Multumesc .

    Cristina , abia astept sa vad reteta ta .

    RăspundețiȘtergere
  8. Diana , nici o suparare , astept mielul sau purcelul , ce vrei tu :))
    O sa incerc sa particip la provocare , trebuie sa caut un preparat specific Finlandei :D
    Nu stiu de ce , mesajele tale au intrat la spam , dar le-am recuperat . Pup !

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...